无土栽培技术的必备条件有哪些？

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2018-05-07 14:24:03 转载

无土栽培技术的必备条件有哪些？

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我是一名大学生，我想在明年的三下乡活动中将无土栽培技术带去农村展示给小朋友看。可是我不是农业技术专业的，咨询了一个农业技术的同学这个主意是否可行，他说去做就可以实现。这让我很有信心，可是却也看到了很多网上的资料，说得很笼统，难以实际操作。有没有大神可以写一下具体要怎么开始，趁现在暑假想在家里先试验一下，已经买了种子。或者可以推荐一下相关的书籍，简单易操作的那种，不需要太高深，最简单的就可以了。

地理，经济，麻类植物爱好者，研究人员

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无土栽培最重要的应该是这几点
1）代替土壤的媒质的选择
2）是否水培
3）营养的选择
4）ph的控制
5）温度的控制

只要做好这五点基本就不会有什么问题了。

1）代替土壤媒质的选择，每种媒质都有自己的特性，优点及缺点，如果不选择水培的话，选择的材料很大程度取决于你要种植什么作物。比如你要种植调料类型的植物，举例，如果种植九层塔，就可以选择透气性高的媒质例如椰土。

2）是否水培，个人推荐水培，上手比较难，设备价格成本较高。优点是收成高，成长速度快。缺点是水培一般将水培系统内所有的营养液放在一个水箱内，如果营养液一次配失误了可能会直接毁掉你所有的努力。

3）营养液的选择，还是要基于你种植的作物品种来决定，每种植物需要的营养比例再各个时期都是不同的，和有土栽培不同，无土栽培的媒质一般都是中性的，本身没有营养，所以额外添加营养液才能支持植物的生长，而且无土栽培一般植物根部和媒质接触表面积更大，对养料反应更敏感，更容易出现过度施肥的问题。

4）ph的控制，这点对于无土栽培来说非常非常非常重要！绝大多数的新手都是死在这一块儿。有时你看植物长的不错，肥料比例也对，可慢慢的植物就开始发黄，发蔫，最后枯萎。因为无土栽培的媒质大多数是中性的，ph在7左右且不像土壤，没有对酸碱的缓冲能力，而肥料一般都是有酸碱性的，因此在施肥期间ph波动性极高。
为什么说这一点至关重要呢？
上一个图来说明。

这是根部在不同ph种对植物生长必备微量元素的吸收比例图，可以看出如果ph过高，植物将无法吸收磷，锰，硼，若过低的话则无法吸收钙，镁，锌。
也就是说当你出现ph问题时，就算你的媒质中有足够的养分，植物也无法摄取，会出现养分不足的特征，弄不清状况的新手往往会再加多养料，从而进一步破坏ph最后导致植物死亡。
这个问题很好解决，只要买一把不到109的建议ph测试笔就好了，每次换养料的前后三天是ph最容易浮动的时候建议观察ph。无土栽培ph最好保持在5.6-6.4，保证养分的正常摄取。
过高的ph可以通过添加磷酸降低，过低则可以添加氢氧化钾，都很便宜，放一点点就足够改变ph了。
举个现实的例子，我一哥们儿爱好水培，种的也不错，搬去另外一个城市后还是一样的方法可种什么死什么，后来发现那个城市的饮用水ph8.5左右，开始添加磷酸把ph固定在6左右之后种什么都没问题了。

5）再提一下温度，植物的根部特别是幼苗时对温度的反应比较大，这也是为什么老农民都说不能大白天浇水，会烧根，如果水培的话最好保证水温不会过高，低温来说一般不是问题，唯一经历过的问题是冬天自来水温度太低，换水后因为原来的水是室温，植物根部一下子被冰水刺激了一下蔫了好长时间，所幸后面照顾得不错调理过来了。教训是如果水太冰，就接水放一段时间，等接近室温了再换水。

那么最后推荐一个个人认为很适合新手的种植方法，深水培植法，这种培植的方法能极大程度上促进植物根部茁壮发展，保证养料的摄入，给你带来又快又大的收成。

很明显可以看出深水培植出的作物根部又粗又密，是健康作物的体现。
具体做法如果有人感兴趣留言我就补上来好了。
也不知道打这么多有没有人看。
最后祝你一切顺利～

发布于 2015-08-05

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陆檬檬

格物，致知

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摘自AHa农业资讯

最ideal的水培model就是：持续充足的温度，氧气，有利的微生物，一个完美的植物水培系统就诞生了。可是要如何实现呢？

根围管理

“ 环境管理，是保持根的健康的关键。”来自美国康奈迪克州大学园艺与温室管理的Rosa Raudales教授说道。大多数生化反应发生在根须部分，根周围的微生物靠其分泌物生存，对于植物健康来说，根围管理和营养液的条件是维持植物健康的关键”。

维持合适的根系温度

对植物来说，正确控制温室的空气温度以及生态环境是很重要的，但如果能正确掌握根系温度对作物来说会起到更大的作用。

“如果长时间给予根很高的温度，那植物将流失更多的能量。过高的温度将破坏根的细胞膜完整性，如果根细胞膜被破坏，将会导致营养成分的流失，以及影响植物的生长。”

“如果植物生长在低于适合根的最佳值的温度下，那么植物会生长较慢，因为它们的新陈代谢被减慢。在最坏的情况下，如果冷冻温度发生，那么在细胞中冰晶体将会形成，从而导致细胞质流失和细胞破坏”。

请控制水温

“康奈尔研究人员发现水的温度比空气温度对植物来说有更大的影响” Raudales说道，“有一个关于生菜的实验，只要水的温度为24ºC，无论空气的温度在17ºC到31ºC之间任何值，对生菜来说都是等效的。这项研究是在20世纪90年代进行的，但它仍然在今天的应用。”

“康奈尔研究人员同时也对菠菜和番茄做的一样的实验，检测出来其根的最佳温度分别为22ºC和31ºC”。

Raudales说种植者生产水培蔬菜如生菜和菠菜都选择安装热水器以保持最佳根温度。

“只加热水的温度比加热整个温室的温度更省时省力。当研究表明，水的温度是一个更重要的因素，加热温室不是最明智的做法。但如果一个种植者生产的是生菜和菠菜，作物可以承受较低的空气温度，所以安装热水器来调节水的温度是可行的。”

保持充足的氧气

水培溶液中应维持一定的氧容量，这样植物的根才能进行呼吸作用。

“如果氧含量较低，那根将会减缓对营养液的运输。低氧气的原因，是增加乙烯生产的原因。如果在根部有较高的乙烯水平，那么这个根就开始成熟和死亡。目前存在的氧气越多，对养分的吸收越好，对根系的吸收越好”。

Raudales说低氧气是乙烯产生的原因。

“如果根区温度很高，那么氧气水平就会下降”。

“这里有不同的方法往水里加入氧气。一种就是向水中充氧，虽然是空气不是纯氧，但却对水培溶液提供了足够的氧气”。

Raudales说保持水培液中高氧水平的另一个原因是影响病原真菌孢子。

这是一种厌氧型的孢子，所以更喜欢高温低氧的环境。种植者应该尽量保持氧气含量高。如果有较温暖的温度，则氧气含量较低。在较低氧含量下的植物是不健康的，因为这更利于于孢子的生存。这是也一个原因，为什么有更多的疾病问题出现在夏季而不是冬季。

保持有益微生物

保持有益微生物也是一种促进水培作物生长的做法。

“只要种植者在最佳水平上保持其他参数，包括根温度、pH值、营养成分和氧含量，通常就不会出现疾病问题。这与在基板上生长的植物发生的情况非常相似。微生物在水里像在一个基板上自然地建立起来。因为这些微生物是以根系分泌物为食”。

发布于 2016-01-19

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金伟榕

注重大学生、职场人士必须知道、学校里却从来不教的英语

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上 YouTube。各种详细的无土、水培。。。。。。讲解视频，应有尽有。

发布于 2017-04-22

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匿名用户

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根据以上的回答，综合起来，再加上自己摸索和一些网上的资料并结合家里可用的东西，种出了它(菜心)！先是这样子的：

接着长出了这些：长到五厘米长的时候开始移植到水里，变成了它们：
过了几天：
后来，因为要去学校上学，不在家，家里没人照料，那一个星期太阳又猛，回到家里就只剩下了三颗，后来又因为风将那个铝板吹歪了，导致有两颗菜菜没有浸到营养液，枯萎了。。。所以只剩下了它，现在它还活着，打算找一天炒了～

七月底到现在，历时两个多月。实战过后总结起来有以下几点：1、一开始用泥土来育苗，的确可以存活，只不过存活率极低。像我，一开始移植到水里的有三十多颗，现在只剩下一颗，当然，这还有我操作失误的原因在里面。
2、水位适中，不能将根部全部浸泡要留有空间。
3、及时补充水分和营养液，但又不能过量
4、营养液在某宝等都有很多，我是买的已经配好的，然后就直接按要求操作，直接降低了难度
5、在这个过程我用到的有这些(补图)这本书的作用不是很大，但有，某亚有售这是我用的营养液，某宝有售

范饭飯笵

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话说，正经的无土栽培，你带不动啊.....你就打算带颗菜，城里人玩玩观光农业种种草莓还好，到农村去人家会笑话的，无土栽培属设施农业中最麻烦的，对应的品种也很少，你都没说你准备的什么种子，保护设施也就是大棚、温室要求等级远高于土培，水肥用的化学品都是分析纯的，比化肥贵多了，没有净水设备还要一个月一换水，虽说没有杂草，但绿藻比杂草还难搞，实在是太贵太麻烦了。人家会说，你这种出来的菜比市场上直接买还贵10倍，真是无聊之举。
非要去完成任务的话，试试蛭石(锯末还是不好用)种生菜，喷施营养液，我唯一听说过比较可行的国内无土，他们用的滴灌。
至于书，貌似除了论文就是淘宝坑人专用资料吧....我买过一本儿，基本都是教科书用语，看着费劲也用不上。

感谢

农业硕士

一个专注于农业的人

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营养液，要流动起来，不能是死的，生长过程中营养液成分要变化，根据栽培的作物调节，温度，病虫害，也没有那么难

发布于 2015-07-22

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心扉扉

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栽培基质比较重要。无土栽培不一定非得在水中。基质可以分为固体基质，比如草炭，珍珠岩，蛭石，菇渣，秸秆，沙子等都可以。液体基质就是营养液了，无机营养液，用无机盐根据配方加在一起；有机营养液，用沼液稀释在补助大量营养元素。我们学校的一个专利是杯子里进行无土栽培，这个很适合在家里摆放。
这里面就是用固体基质养的。平时不用管，定期喷施叶面肥就好了。

发布于 2015-07-30

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知乎用户

力气很大

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我可能。。。已经来的太晚了。。。

总之，在一个完全可控的环境中，以合适的温度和湿度，让种子发芽（这个是辣椒，发芽时间7-10天左右，发芽前不需要任何光照，但是对温度和水还是有需求的。

接着，你需要小苗苗长得更茁壮点，然后在把它们丢进水培系统（本着迷之心态我直接在他们发芽后第一周就把它们丢进了水培系统里。反正种子是我自己的辣椒结的，我不心疼。）

下面的球球是介质，说白了就是垫脚的，防止它们活活淹死。

然后，你需要，每天都去观察它们，做记录，记录pH和EC，还得看有什么传染病没，水培系统里任何东西都传染的很快，所有有些有钱烧得荒的温室大佬会选择用不可回收水培系统来种植作物（就是那种水流过管道一次就溜走了，再也不用了，大部分水培温室都是水在系统中循环流动，不停地往水里加各种东西而已，使用这种不回收水的方式来水培的，一般是钱多到爆炸的。）

然后，因为其他条件几乎都一样（水肥药温度湿度昼夜温差），这时候，spacing就很重要，阳光照射的多少会直接导致它们之间的巨大差异，以下三颗都是我的辣椒，同一天种下，同一天发芽，同一根管子上一起吃饱一起饿的好兄弟，因为光照的不同所以身材有着巨大的差异。